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沉香茶冲泡方法

方法一:功夫茶冲泡方法

投茶量:取沉香茶叶2.5-5克(根据茶壶/碗大小而定)。

冲茶:将滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动。

倒茶:泡2-3秒后,快速把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

 

方法二:大杯茶冲泡方法

用大杯闷泡口感更加浓郁芳香,取适量茶叶放入杯中,倒入少许沸水洗茶后,加满茶水等1-3分钟,开盖后满屋飘香,沁人心脾。

 

温馨提示:

1. 沉香茶需要较高的水温(90-100℃),才能让茶叶的滋味更好和茶叶里有效成分析出。

2. 冲泡时间需短。约为2-3秒即可,特别是开始几泡茶;亦可适当根据下茶的多少和自己喜好来调节时间,以后每泡可据需要提高水温或延长冲泡时间。

3. 沉香茶不宜浸泡,因若浸泡茶叶里的成分析出多,喝起来较苦涩。想在上班期间也喝到茶水的,建议可先在家中将沉香茶水冲好后再放到保温瓶里面,避免长时间茶叶泡水。